Ресторан Nova Mova у Бонні: український затишок і смаки в серці Німеччини

Привіт усім читачам «Українці поруч»!
Сьогодні я хочу поділитися з вами своєю теплою і щирою історією про те, як я з чоловіком відсвяткувала мій день народження в українському ресторані NOVA MOVA у Бонні.

Для мене цей день був особливим із кількох причин. По-перше, тому що мій чоловік запросив мене відсвяткувати в український ресторан у Бонні (ми живемо в Аахені і Бонн знаходиться приблизно у 70 км від нас). По-друге, тому що я дуже радію, коли українці відкривають власний бізнес у Німеччині. Я мріяла теж відкрити заклад української кухні, але через німецьку бюрократію не зробила цього. Про цей досвід можна прочитати тут і тут. Мій чоловік Маркус — німець, але він уже давно закоханий в українські страви. Я люблю готувати, а він все це їсти, тому в нас повне взаєморозуміння :) Отже, для нас святкувати саме в українському ресторані означало поєднати щось близьке й дороге мені з тим, що дуже подобається моєму чоловіку. 

🎉 Чому саме NOVA MOVA?

Перший раз, коли я почула про ресторан NOVA MOVA, я відчула певне хвилювання. Бонн — місто, в якому українська кухня не надто широко представлена, і для мене цей ресторан став маленькою знахідкою. Вже з перших хвилин у ресторані ми відчули, ніби потрапили додому. Атмосфера була настільки теплою і затишною, що одразу забуваєш, що ти в центрі Німеччини, а не в гостях у родичів у Львові чи Одесі.

🥟 Українські страви, які підкорили серце мого німецького чоловіка

Мій Маркус дуже добре знає українську кухню, тому ми замовили те, що найбільше любимо, і що, на наш погляд, найкраще відображає український кулінарний характер:

• Борщ зі сметаною — це справжня класика української кухні. Смак був настільки автентичним, що на секунду я навіть забула, що ми за межами України.

• Вареники з картоплею і грибами — ніжні, смачні, зроблені вручну. Маркус сказав, що саме такі вареники він вперше спробував, коли ми були в Україні, і з того часу завжди їх згадує.

• Голубці — страва, яка здивувала своєю легкістю й водночас ситністю. Саме вони стали фаворитом нашого вечора.

• І, звичайно ж, домашні сирники зі сметаною та варенням — десерт, який повернув мене в дитинство.

Поки ми насолоджувались вечерею, ми помітили, що навколо теж багато українців, які, як і ми, шукали цей маленький острівець України в Бонні. Це створювало неймовірне відчуття спільноти.

🌸 Особливий сервіс і атмосфера

Окремо хочу відзначити персонал ресторану. Вони не просто добре виконували свою роботу — вони зробили наш вечір справжнім святом. Нам приділяли увагу, ставились як до друзів і були дуже щирими. Офіціантка, коли дізналася, що в мене день народження, навіть зробила невеличкий сюрприз у вигляді компліменту від закладу - дуже смачний десерт.

🎈 Чому я рекомендую NOVA MOVA?

Я рекомендую цей ресторан не тільки українцям, які сумують за батьківщиною, а й нашим друзям-німцям, які хочуть краще зрозуміти, що таке справжня українська кухня і гостинність. Це місце, де кожен може знайти щось близьке для себе. Для українців — це смак дому, а для іноземців — теплий прийом, смачні автентичні страви й знайомство з Україною.

💖 Висновок від мене, Жанни:

Святкування дня народження в NOVA MOVA стало для мене особливим досвідом. Це був не просто вечір у ресторані, це було свято з рідною атмосферою, автентичними стравами та щирими людьми. І те, що мій чоловік-німець насолоджувався українськими смаколиками так само, як і я, було найкращим подарунком для мене.

Дякую команді NOVA MOVA за цей день, і дякую кожному, хто створює такі місця в Європі. Це надзвичайно важливо для нас, українців за кордоном.

Якщо ви живете у Бонні чи плануєте завітати сюди, обов'язково відвідайте NOVA MOVA. Це того варте!